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Richemont Fachschule
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Richemont Fachschule
Seeburgstrasse 51
6006 Luzern

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Fax: +41 41 375 85 90
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Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB)

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Bücher

Artikel Brot (3005-14)
Artikelbeschrieb Das Ziel, ein attraktives wie praxisnahes Buch zu produzieren, wo das Brot uneingeschränkt im Mittelpunkt steht, ist vollauf geglückt. Das Buch lässt jedes Bäckerherz höher schlagen.

Einzigartig der Aufbau: Nebst grossformatigen, attraktiven Bildern und ausführlichen Rezepturen finden Sie zahlreiche schematische Darstellungen und Werkaufnahmen mit griffigen Beschreibungen. Die unverzichtbaren, fachlichen Basisinformationen wurden so kurz als möglich gehalten und, wo immer möglich, visualisiert. Der innovative Buchaufbau ermöglicht einen einfachen, effizienten Praxistransfer.(252 Seiten).

Zweisprachiges Buch (deutsch, französisch)

Artikelsprache
  • deutsch
Preis CHF
(inkl. MWST)
106.00
Richtpreis in EURO 88.33
  


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