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Richemont Fachschule
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Richemont Fachschule
Seeburgstrasse 51
6006 Luzern

Tel: +41 41 375 85 85
Fax: +41 41 375 85 90
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Books

Article Grundlagenbuch
Article description Das neue Werk «Grundlagen» präsentiert das gesamte Fachwissen Bäckerei, Konditorei und Confiserie auf eine übersichtliche und leicht verständliche Weise: Zahlreiche Grafiken und Illustrationen sowie mehr als 2’000 Fotografien unterstützen den Lernprozess und helfen dabei, das vermittelte Wissen zu festigen.

«Grundlagen» ist mehr als «nur» ein Lehrmittel – es dient vielmehr als umfassendes Lexikon, das Sie während Ihrer Ausbildung begleitet und Ihnen auch im anschliessenden Berufsalltag als Nachschlagewerk wertvolle Dienste leisten wird. (665 Seiten).

Article language
  • german
Price in CHF
(incl. VAT)
175.00
Basic price in EURO 145.83
  


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