| Dénomination |
Prix |
Nombre |
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| 1ère année B-P-C / 1064-2 | CHF 42.00 | | |
| 2ème année B-P-C / 1065-2 | CHF 42.00 | | |
| 3ème année B-P-C / 1066-2 | CHF 78.00 | | |
| Animaux en massepain (a/f/e), F. Eggenschwiler / 1032-2 | CHF 120.00 | | |
| Animaux en massepain (a/f/e), F. Eggenschwiler / 1032-2 Ausland | CHF 120.00 | | |
| Ausbildungsdokumentation DHA - NUR INHALT | CHF 19.00 | | |
| Ausbildungsdokumentation DHF - NUR INHALT | CHF 25.00 | | |
| Ausbildungsdokumentation DHF
| CHF 40.00 | | |
| Brochure sur les tresses / 2012-2 | CHF 8.00 | | |
| Brochure sur les tresses / 2012-2 Ausland | CHF 8.00 | | |
| Brot / Pain (d/f) / 3005-14 | CHF 106.00 | | |
| Brot / Pain (d/f) / 3005-14 Ausland | CHF 106.00 | | |
| Bulletin prof. en livre 1994 | CHF 38.00 | | |
| Bulletin prof. en livre 1995 | CHF 38.00 | | |
| Bulletin prof. en livre 1997 | CHF 38.00 | | |
| Bulletin prof. en livre 1999 | CHF 38.00 | | |
| Bulletin prof. en livre 2000 | CHF 39.00 | | |
| Bulletin prof. en livre 2002 | CHF 39.00 | | |
| Bulletin prof. en livre 2003 | CHF 39.00 | | |
| Bulletin prof. en livre 2006 | CHF 39.00 | | |
| Bulletin prof. en livre 2006 / étranger | CHF 39.00 | | |
| Bulletin prof. en livre 2007 | CHF 39.00 | | |
| Bulletin prof. en livre 2007/ étranger | CHF 39.00 | | |
| Bulletin prof. en livre 2008 | CHF 39.00 | | |
| Bulletin prof. en livre 2008 / étranger | CHF 39.00 | | |
| Bulletin prof. en livre 2009 | CHF 39.00 | | |
| Bulletin prof. en livre 2009 / étranger | CHF 39.00 | | |
| Bulletin professionnel Abonnement annuel / étranger | CHF 108.00 | | |
| Bulletin professionnel Abonnement annuel Suisse | CHF 84.00 | | |
| Cakes Loaves Squares (e/i) / 5000-2 | CHF 106.00 | | |
| Cakes Loaves Squares (e/i) / 5000-2 Ausland | CHF 106.00 | | |
| Calcul professionnel (gén./prof.) / 1062-2 | CHF 68.00 | | |
| Classeur pour le matériel didactique ((1060-2) | CHF 8.50 | | |
| Classeur pour le matériel didactique, grand (1061-2) | CHF 9.80 | | |
| Connaissances générales de la branche du commerce de détail (1200-2) | CHF 98.00 | | |
| Cream Cakes (e/esp/chin) / 4301-13 Ausland | CHF 106.00 | | |
| Cream Cakes (e/esp/gr) / 4201-12 Ausland | CHF 106.00 | | |
| Création - en couleur (f) / 1135-2 | CHF 88.00 | | |
| Documentation de formation ACD
| CHF 40.00 | | |
| Documentation de formation GCD
| CHF 40.00 | | |
| Etude de la nature et de l'alimentation / 1001-2 | CHF 99.50 | | |
| Etude de la nature et de l'alimentation / 1001-2 Ausland | CHF 99.50 | | |
| Figurines en massepain - aujourd'hui (a/f/e), F. Eggenschwiler / 1031-2 | CHF 92.00 | | |
| Figurines en massepain - aujourd'hui (a/f/e), F. Eggenschwiler / 1031-2 Ausland | CHF 92.00 | | |
| Gâteaux Cakes Tranches (a/f) / 5000-1 | CHF 106.00 | | |
| Gâteaux Cakes Tranches (a/f) / 5000-1 Ausland | CHF 106.00 | | |
| Kuchen Cakes Schnitten (d/f) / 5000-1 | CHF 106.00 | | |
| Kuchen Cakes Schnitten (d/f) / 5000-1 Ausland | CHF 106.00 | | |
| La boulangerie suisse / 3001-2 | CHF 99.50 | | |
| La boulangerie suisse / 3001-2 Ausland | CHF 99.50 | | |
| La boulangerie-pâtisserie créative / 3501-2 | CHF 99.50 | | |
| La boulangerie-pâtisserie créative / 3501-2 Ausland | CHF 99.50 | | |
| La confiserie suisse / 3201-2 | CHF 99.50 | | |
| La confiserie suisse / 3201-2 Ausland | CHF 99.50 | | |
| La pâtisserie suisse / 3101-2 | CHF 99.50 | | |
| La pâtisserie suisse / 3101-2 Ausland | CHF 99.50 | | |
| Le Pain: source de mets savoureux (Unité à 10 piéces) 3006 SCHWEIZ | CHF 180.00 | | |
| Le Pain: source de mets savoureux (Unité à 10 piéces) 3006-2 Ausland | CHF 237.00 | | |
| Le Pain: source de mets savoureux 3006-2 | CHF 24.00 | | |
| Le Pain: source de mets savoureux 3006-2 Ausland | CHF 28.45 | | |
| Les qualités idéales / 3301-2 | CHF 99.50 | | |
| Les qualités idéales / 3301-2 Ausland | CHF 99.50 | | |
| Livre - modèle d'exposition | CHF 74.00 | | |
| Marzipanfigures - today (g/f/e), F. Eggenschwiler / 1031-3 | CHF 92.00 | | |
| Marzipanfigures - today (g/f/e), F. Eggenschwiler / 1031-3 Ausland | CHF 92.00 | | |
| Marzipantiere (d/f/e), F. Eggenschwiler / 1032-1 | CHF 120.00 | | |
| Marzipantiere (d/f/e), F. Eggenschwiler / 1032-1 Ausland | CHF 120.00 | | |
| Mürb + Knusprig von Franz Ziegler / 4500-1 Ausland | CHF 90.00 | | |
| Pain (a/f) / 3005-14 | CHF 106.00 | | |
| Pain (a/f) / 3005-14 Ausland | CHF 106.00 | | |
| Pane (e/i) / 3005-15 | CHF 106.00 | | |
| Pane (e/i) / 3005-15 Ausland | CHF 106.00 | | |
| Richemont-Fachblattbuch 2008 | CHF 39.00 | | |
| Richemont-Fachblattbuch 2008/ Ausland | CHF 39.00 | | |
| Richemont-Fachblattbuch 2009 | CHF 39.00 | | |
| Richemont-Fachblattbuch 2009/ Ausland | CHF 39.00 | | |
| Swiss Art in Chocolate (d/f/i) / 3601-10 | CHF 106.00 | | |
| Swiss Art in Chocolate (d/f/i) / 3601-10 Ausland | CHF 106.00 | | |
| Swiss Art in Chocolate (e/esp/j) / 3601-11 Ausland | CHF 106.00 | | |
| Torte alla Panna (t/f/i) / 4001-10 | CHF 106.00 | | |
| Torte Cakes Tranci (e/i) / 5000-2 | CHF 106.00 | | |
| Torten, Sahnetorten (d/f/i) / 4001-10 Ausland | CHF 106.00 | | |
| Tourtes - Tourtes à la crème (a/f/i) / 4001-10 | CHF 106.00 | | |
| Tourtes - Tourtes à la crème (a/f/i) / 4001-10 Ausland | CHF 106.00 | | |
| Trecce / 2002-3 Ausland | CHF 8.00 | | |
| üK Lehrmittel B-K | CHF 50.00 | | |
| üK Lehrmittel K-C | CHF 50.00 | | |
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